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顺义区第二届食品安全知识竞赛开赛，北京工厂勇争第一

发布日期：2024-01-10

近日，北京市顺义区举办第二届食品生产企业食品安全知识竞赛，本次竞赛由北京市顺义区市场监督管理局指导，北京市顺义区食品药品安全企业协会主办，来自全区近300名品控经理、食品安全员等食品生产从业人员参加比赛，经过预赛的层层选拔和激烈比拼后，最终在决赛舞台同台竞技。北京工厂团队10人进入决赛现场，通过个人扫描二维码答题，再经过现场必答、抢答和陈述三个环节的激烈角逐，北京工厂参赛团队取得团体一等奖、个人优胜奖5名、个人三等奖1名的优异成绩。

赛前，北京工厂质量部广泛发动，积极开展赛前动员宣传，通过文件讲解、团队讨论、速度竞答等多种形式进行学习，全面覆盖《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《食品生产许可管理办法》、《食品召回管理办法》、60号令等内容，力求营造“学知识、练本领、夯基础”的浓厚氛围。此次参赛的几位选手，作为北京工厂的基层食品监管人员，日常担负着繁重的食品监管任务，在搞好工作统筹之外，不断提高业务理论知识水平，真正做到工作与学习两不误，才能在此次竞赛答题中脱颖而出。

本次比赛集专业性、竞技性、趣味性和观赏性于一体，活动覆盖面广、参与度高，实现了以赛促训、以赛促学、以赛促用的效果，进一步强化了食品安全知识宣传教育。下一步，北京工厂将以此次竞赛为新起点，进一步加强宣传力度，巩固监管成效，自觉落实食品安全主体责任，持续提升食品安全水平，营造食品安全社会共治氛围，守护工厂的食品安全。